Pástétom, pizzatészta, rétes: mindegy, hogy mit süt, a legjobb tésztalap leegyszerűsíti az elkészítési folyamatot, és a legfinomabb eredményeket nyújtja. Ehhez mérlegelni kell, hogy tésztalapot vagy tésztalapot használjunk-e, és milyen anyagot használjunk.
Az első választás a szilikon tésztalap és a hagyományos tésztalap között. Mivel a szilikon betét hőálló, elkészítheti és megsütheti, ezzel csökkentve a tisztítási időt és a sütőspray-használatot. Mosogatógépben is moshatóak, ellenállnak a szagoknak, feltekerhetők és kompaktan tárolhatók. Mivel azonban a legtöbb üvegszálat tartalmaz, ha a késsel történő vágáskor a mag szabaddá válik, akkor már nem lesznek élelmiszerbiztonságosak.
A cukrásztábla klasszikusabb választás (például: párizsi cukrászda), míg az olyan anyagok, mint a gránit és a márvány, hőmérséklet-szabályozó tulajdonságokkal rendelkeznek, hogy a péksüteményt hűvösen tartják használat közben. Egyes tésztalapok (például gránit) biztonságosan használhatók a sütőben, de más anyagok (például fa) nem használhatók. Ne feledje: a cukrászdeszkák általában drágábbak, nehezebbek, és több gondozást és karbantartást igényelnek.
Csak azokat a termékeket ajánljuk, amelyeket szeretünk, és azt is gondoljuk, hogy Ön is ajánlani fogja. Előfordulhat, hogy az ebben a cikkben vásárolt, üzleti csapatunk által írt termékekből némi értékesítést érhetünk el.
Ezek a tésztaszőnyegek nagy kényelmet biztosítanak, és zökkenőmentesen átvihetők az asztalon lévő készítményből a sütőbe sütéshez, végül pedig a mosogatógépbe a könnyű tisztítás érdekében. Fagyasztóbiztonsággal és 450 fokos hőállósággal rendelkeznek, a hálós mag pedig egyenletesen oszlatja el a hőt az egyenletes eredmény érdekében. Mivel nem ragadnak, nem kell hozzá zsírt vagy főzőpermetet adni, ráadásul sütéshez is használhatók. De ne felejtsen el odafigyelni a vágásra: ha az üvegszál mag áthatol, ki kell cserélni. Ezek a szőnyegek mindig magas besorolásúak, és mindegyik készlethez kettő tartozik.
A rajongók így nyilatkoztak: „A Kitzini szőnyegen lévő kekszek még az alján is tökéletesen elkészültek. Nem csak a fazékból is könnyebben kicsúsznak, és a szőnyeg is könnyen mosható. Erősen ajánlott!”
A birodalmi és metrikus méretek átalakítása, valamint a felületre való nyomtatás révén ez a szilikon tésztaszőnyeg gyerekjáték a sütést, nem kell vonalzót kihúzni, vagy ügyetlen kézzel felemelni a telefont a számításokhoz. Az utolsó termékhez hasonlóan ez is sütőben és mosogatógépben mosható, de ügyeljen arra, hogy éles kést használjon a vágáshoz. Válasszon négy méret közül.
A rajongók azt mondták: „A mérési és átalakítási táblázat hasznos, de a legjobb maga a szőnyeg. [...] Ezt a gyékényt használom a kovászos kenyér elkészítéséhez. (Pizzatészta készítéséhez is használom.) Péppé tudom gyúrni. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org tésztát, nem csúszik. Nem az! Úgy tapad hozzá, mint a ragasztó, de könnyen felemelhető, hogy eltávolítsa vagy áthelyezze.”
A tészta elkészítésekor ez a gránit tésztalap (amelynek kétszerese a pizza előnye) hűvös marad, és a sütőbe téve egyenletesen elvezeti a hőt a folyamatos sütéshez. Nehéz, és meglehetősen ellenáll a forgácsoknak és a karcolásoknak, de érdemes megőrizni a gyengéd hozzáállást. A kő krómozott polccal rendelkezik, amely a pultról könnyen áttehető a sütőbe, és jól meg tudja akadályozni, hogy a forró kő a sütőből való kilépés után bármilyen felületet megégetjen.
A rajongók azt mondták: „Igazán segíthet, hogy jó tésztás kenyeret sütjek. Terjedelmes, ezért nagyon hasznos az acélváz, amelyen ül, és magammal hordható. Jó termék.”
Ez a márvány tésztapárna talán a legelegánsabb választás a listán. Olyan jó, mint a gránit, és használat közben hűvösen tartja a tésztát. Súlya 29 font, ami egyértelműen a legnehezebb deszka, ami bonyolultabbá teszi a mobilitást. Ezenkívül óvatosnak kell lennie: valamivel puhább, mint a gránit, ezért érzékenyebb a törmelékekre és a karcokra, valamint óvatosan kell bánni az olajokkal és a festékekkel, mert idővel beszennyezhetik a felületet.
Nem vitás azonban, hogy ez a legbarátságosabb fotóválasztás péksütemény-alkotásainak bemutatására, és akár egy hozzáillő márványsodróbot is választhatja a beállítás kiegészítéséhez.
A rajongók azt mondták: „Gyönyörű, nagy tésztával és tésztamérettel. A textúra gyönyörű, és az elemek szorosan vannak csomagolva. Erősen ajánlott!”
Ez a fából készült tésztaszőnyeg tökéletes tészta dagasztására és az egyes péksütemények darabolására. A tábla keményfa juharból és nyírfából készült, mérete pedig az egyik oldalon beleég a fába, így könnyen mérhető a hossz és az átmérő.
A fából készült tésztalapokat azonban rendszeresen be kell vonni húsolajjal, és egyes vásárlók azt is javasolják, hogy csúszásmentes vágódeszkát vásároljanak a tapadás növelése érdekében.
Egy rajongó azt mondta: „Szeretem ezt a táblát. Egyik oldalát zöldségek vágására, másik oldalát tésztákra és péksüteményekre használjuk. Akár a tészta egyik oldalát is le tudja mérni, és pitehéjat is készíthet belőle. Szeretek kenyeret sütni és ezen a deszkán feldolgozni. Nagyon szórakoztató.”
Ha kenyérpirítót szeretne használni a legtöbb sütési igény kielégítésére, vagy csak egy kompaktabb szilikon tésztalapra van szüksége kisebb projektekhez, a Silpat ezen verziója jó választás. A többi szilikon betéthez hasonlóan nem ragadós, sütőben használható, és képes elvezetni a hőt az egyenletes eredmény érdekében, de sokkal kisebb méretben.
A rajongó így nyilatkozott: „Nagyon szeretem ezeket a szilikon betéteket. Sok időt használok a sütéshez. Nem kell kikenni a serpenyőt, és az étel nem ragad rá. Kötelezőek a konyhámban, és hosszú élettartamúak. sokáig.”